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ひっつみ鍋

岩手をイメージした鍋を「プチッと鍋」で再現！ 手ごねのひっつみで、グルメ旅気分を満喫しよう♪

このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    308kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    14.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

ひっつみ生地
中力粉100g
水50ml
鶏もも肉(一口大)100g
大根(短冊切り)100g
にんじん(短冊切り)1/4本
ごぼう(ささがき)30g
生しいたけ(そぎ切り)2個
長ねぎ(斜め切り)1/2本
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
水600ml

ひっつみ鍋の作り方

  1. ボウルに中力粉を入れ、水を少しずつ加えてよくこね、ひとまとまりにして濡れタオルをかけて、約30分休ませます。(時間外)
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込みます。
  3. 煮立ったら、(1)の生地を手で薄くちぎりながら鍋に入れます。
  4. 生地が浮き上がり、火が通ったら、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    308kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    14.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
308kcal
たんぱく質
14.8g
脂質
7.9g
炭水化物
48.4g
食塩相当量
3.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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