豆腐ハンバーグ
カロリー控えめの豆腐ハンバーグでも、焼肉のたれでしっかり味なので満足！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
鶏挽き肉 100g 木綿豆腐 1/2丁 たまねぎ 1/4個 溶き卵 1/2個分 パン粉 大さじ1～2 エバラ黄金の味 適量 サラダ油 適量
豆腐ハンバーグの作り方
- 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。たまねぎはみじん切りにします。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵を加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
- キッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「黄金の味」を加え、からめ焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※タネは、強火で約30秒、弱火で約2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で約4～5分を目安に焼きます。
- 調理時間30分
- エネルギー229kcal
- 塩分：1.2g
- たんぱく質：16.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
- エネルギー
- 229kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 13.6g
- 炭水化物
- 8.9g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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