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豚こますき焼きたまご丼

「すき焼のたれ」でピタッと味が決まる！ ふわふわたまごと甘辛い豚肉でごはんがすすみます！ 

豚こますき焼きたまご丼
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材料2人分

豚こますき焼き
豚こま切れ肉200g
たまねぎ(5mm幅に切る)1/2個
エバラすき焼のたれ100ml
水50ml
サラダ油適量
ふわふわたまご
卵3個
塩こしょう少々
サラダ油適量
ごはんどんぶり2杯分
三つ葉適宜

豚こますき焼きたまご丼の作り方

  1. ［豚こますき焼き］フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒め合わせます。
  2. 豚肉に火が通ったら「すき焼のたれ」と水を加え、汁気が少なくなるまで3～4分煮詰めます。
  3. ［ふわふわたまご］ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて溶きほぐします。
  4. 別のフライパンに油を熱し、(3)を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状にします。
  5. どんぶりにごはんを盛り、(4)と(2)をのせて、出来あがりです。
  6. ※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー727kcal
  • 塩分：3.5g
  • たんぱく質：37.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200g、煮汁を60％摂取として算出しています。

エネルギー
727kcal
たんぱく質
37.5g
脂質
25.5g
炭水化物
90.9g
食塩相当量
3.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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