おいしいレシピ

豚こますき焼きたまご丼

「すき焼のたれ」でピタッと味が決まる! ふわふわたまごと甘辛い豚肉でごはんがすすみます! 

材料2人分

豚こますき焼き
豚こま切れ肉200g
たまねぎ(5mm幅に切る)1/2個
エバラすき焼のたれ100ml
50ml
サラダ油適量
ふわふわたまご
3個
塩こしょう少々
サラダ油適量
ごはんどんぶり2杯分
三つ葉適宜

豚こますき焼きたまご丼の作り方

  1. [豚こますき焼き]フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒め合わせます。
  2. 豚肉に火が通ったら「すき焼のたれ」と水を加え、汁気が少なくなるまで3~4分煮詰めます。
  3. [ふわふわたまご]ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて溶きほぐします。
  4. 別のフライパンに油を熱し、(3)を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状にします。
  5. どんぶりにごはんを盛り、(4)と(2)をのせて、出来あがりです。
  6. ※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー727kcal
  • 塩分:3.5g
  • たんぱく質:37.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200g、煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
727kcal
たんぱく質
37.5g
脂質
25.5g
炭水化物
90.9g
食塩相当量
3.5g