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麻婆きゅうり

焼肉のたれで本格中華！加熱したきゅうりの食感も美味しい♪

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材料2人分

豚挽き肉150g
きゅうり2本
長ねぎ1/2本
エバラ黄金の味100g
水50ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
ごま油少々
豆板醤適宜

麻婆きゅうりの作り方

  1. きゅうりは乱切りに、長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加え、きゅうりを加えて炒め合わせます。
  3. 「黄金の味」と水を加えて煮立たせ、きゅうりがややしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少々たらして、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー319kcal
  • 塩分：2.8g
  • たんぱく質：16.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
焼肉のたれ　醤油味焼肉のたれ　醤油味
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
エネルギー
319kcal
たんぱく質
16.3g
脂質
18.4g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
2.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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