麻婆きゅうり
焼肉のたれで本格中華！加熱したきゅうりの食感も美味しい♪
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚挽き肉 150g きゅうり 2本 長ねぎ 1/2本 エバラ黄金の味 100g 水 50ml 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 適量 ごま油 少々 豆板醤 適宜
麻婆きゅうりの作り方
- きゅうりは乱切りに、長ねぎは粗みじん切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加え、きゅうりを加えて炒め合わせます。
- 「黄金の味」と水を加えて煮立たせ、きゅうりがややしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少々たらして、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー319kcal
- 塩分：2.8g
- たんぱく質：16.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
- エネルギー
- 319kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 18.4g
- 炭水化物
- 21.1g
- 食塩相当量
- 2.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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