Name: カレーフレークでカレー鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 300g; ウインナー 8本; エビ 8尾; キャベツ 1/4個; たまねぎ 1個; ブロッコリー 1株; にんじん 1/3本; エリンギ 1パック; エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g); 固形コンソメ 2個; 水 1000ml

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カレーフレークでカレー鍋

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材料4人分

鶏もも肉	300g
ウインナー	8本
エビ	8尾
キャベツ	1/4個
たまねぎ	1個
ブロッコリー	1株
にんじん	1/3本
エリンギ	1パック
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク	1/2袋(90g)
固形コンソメ	2個
水	1000ml

カレーフレークでカレー鍋の作り方

ウインナーは格子に切れ目を入れ、エビは背ワタを取り、尾から一節を残して殻をむきます。
鶏肉は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは1cm幅のくし形切りに、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、にんじんは食べやすい大きさに、エリンギは石づきを切り縦半分の薄切りにしておきます。
鍋に水と固形コンソメを入れて火にかけ、ブロッコリー以外の(1)を入れて煮込み、一度火を止めて「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えて、さらに煮込みます。
最後にブロッコリーを加えて、出来あがりです。