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ごちそう牛しゃぶしゃぶ
特別な日の、ちょっと贅沢なしゃぶしゃぶ。お肉の旨みを引き立てる「なべしゃぶ」でお楽しみください。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 500g 白菜 1/8株 長ねぎ 2本 水菜 1/2束 にんじん 1/2本 れんこん 小1節 しめじ 1パック えのきたけ 小1袋 豆腐 1/2丁 くずきり(乾燥) 30g エバラなべしゃぶ 内袋2袋 水 700ml
ごちそう牛しゃぶしゃぶの作り方
- 白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、水菜はざく切りに、にんじんとれんこんは薄切りに、しめじとえのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。くずきりは表示通りにゆでておきます。
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- 牛肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- 牛肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
- 調理時間20分
- エネルギー507kcal
- 塩分：2.2g
- たんぱく質：25.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 507kcal
- たんぱく質
- 25.9g
- 脂質
- 37.7g
- 炭水化物
- 21.6g
- 食塩相当量
- 2.2g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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