おいしいレシピ

ごちそう牛しゃぶしゃぶ

特別な日の、ちょっと贅沢なしゃぶしゃぶ。お肉の旨みを引き立てる「なべしゃぶ」でお楽しみください。

材料4人分

牛肉(しゃぶしゃぶ用)500g
白菜1/8株
長ねぎ2本
水菜1/2束
にんじん1/2本
れんこん小1節
しめじ1パック
えのきたけ小1袋
豆腐1/2丁
くずきり(乾燥)30g
エバラなべしゃぶ内袋2袋
700ml

ごちそう牛しゃぶしゃぶの作り方

  1. 白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、水菜はざく切りに、にんじんとれんこんは薄切りに、しめじとえのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。くずきりは表示通りにゆでておきます。
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 牛肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. 牛肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。

  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー507kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:25.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
507kcal
たんぱく質
25.9g
脂質
37.7g
炭水化物
21.6g
食塩相当量
2.2g