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黄金のとりから

余ったたれが毎日の食事作りに大活躍！ 「黄金の味」と鶏肉で、揚げずに作れる簡単フライパンからあげ！

黄金のとりから
他にもいろいろな「黄金あまったれレシピ」を公開中です。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    342kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    21.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

鶏もも肉500g
エバラ黄金の味大さじ6
片栗粉1/2カップ
サラダ油大さじ4

黄金のとりからの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、約10分おきます。(時間外)
  2. キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを拭き取り、片栗粉をまぶして衣をつけます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を皮目を下にして並べ、弱めの中火で約5分焼きます。
  4. 裏返してさらに約2分焼き、仕上げに強火で約30秒加熱して、出来あがりです。

調理のポイント

※加熱中、鶏肉にあまり触らないようにすると、よりカリッと仕上がります。
※鶏むね肉を使ってもおいしく召しあがれます。
※お好みで「黄金の味」にコチュジャンや豆板醤を加えて漬け込むのもおすすめです。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    342kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    21.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　旨にんにく黄金の味　旨にんにく
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
342kcal
たんぱく質
21.2g
脂質
24.2g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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