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まるごとブロッコリーの豆乳ごま鍋

無駄なくおいしくいただきます! ブロッコリーの茎の部分は、薄切りにしてさっと火を通して!

まるごとブロッコリーの豆乳ごま鍋
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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    232kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    20.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏もも肉(一口大)150g
ブロッコリー1株(約300g)
ブラウンマッシュルーム4個
エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋2個
300ml

まるごとブロッコリーの豆乳ごま鍋の作り方

  1. ブロッコリーは茎の部分を切り落として小房に分け、茎はかたい皮を除いてからピーラーでリボン状に薄く切ります。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉・小房に分けたブロッコリー・マッシュルームを加え、蓋をして7~8分煮込みます。
  3. 仕上げにブロッコリーの茎を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。

調理のポイント

※ブロッコリーは、細い茎や茎についている小さな葉も食べられます。一緒に煮込んでお召しあがりください。

  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    232kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    20.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個プチッと鍋 豆乳ごま鍋 40g×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
232kcal
たんぱく質
20.1g
脂質
13.7g
炭水化物
12.1g
食塩相当量
3.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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