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きゅうりの冬瓜風煮

とろっとして優しい味わいの冬瓜風煮物。すき焼のたれ1本で簡単味付け♪

きゅうりの冬瓜風煮
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材料2人分

きゅうり2本
エバラすき焼のたれ50ml
水150ml
おろし生姜大さじ1
水溶き片栗粉適量

きゅうりの冬瓜風煮の作り方

  1. きゅうりは皮をむき、縦半分に切ってから種をスプーンでとり、1～1.5cm幅に切ります。
  2. 鍋に水・「すき焼のたれ」・生姜を入れて火にかけ、(1)を加えて弱火で約10分煮ます。
  3. きゅうりが柔らかくなったら、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー76kcal
  • 塩分：2.5g
  • たんぱく質：2.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
76kcal
たんぱく質
2.0g
脂質
0.1g
炭水化物
17.4g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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