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どんぶり弁当 親子丼
サッと作れるから、お弁当作りにもピッタリ！ ごはんにのせるだけ、カンタン親子丼弁当。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料1人分
鶏もも肉 60g たまねぎ 1/4個 卵 1個 エバラ牛丼の素 30ml(大さじ2) 水 60ml(大さじ4) ごはん 適量 グリンピース 適宜
どんぶり弁当 親子丼の作り方
- 鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎは薄切りにします。
- フライパンに「牛丼の素」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
- 火が通ったら、弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通るまで蒸らします。
- 弁当箱にごはんを詰め、(3)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでグリンピースを加えると彩りがよくなります。
調理のポイント
※弁当の場合、卵は半熟にせず、しっかり火を通してください。※汁気が多いとごはんが傷みやすくなります。つゆだくにせず、軽く汁気をきって盛り付けてください。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 563kcal
- たんぱく質
- 23.6g
- 脂質
- 14.9g
- 炭水化物
- 87.4g
- 食塩相当量
- 3.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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