mull

冷めてもふわっと鶏のからあげ

「黄金の味」とゼラチンを一緒にもみ込むことで、短時間でしっかり味がつきます。冷めてもやわらか!

冷めてもふわっと鶏のからあげ
※森永製菓「クックゼラチン」を使用したレシピです。
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

鶏もも肉250g
エバラ黄金の味大さじ3
ゼラチン(粉末)5g
片栗粉1/4カップ
揚げ油適量

冷めてもふわっと鶏のからあげの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」とゼラチンをもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
  2. 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
  3. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、火が通るまで4~5分揚げて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏のからあげは、甘口・中辛・辛口・さわやか檸檬・旨にんにく、お好みの「黄金の味」でお作りいただけます。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー385kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:23.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
385kcal
たんぱく質
23.8g
脂質
24.3g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る