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ホットプレートでプルコギ焼そば

甘辛いたれに漬け込んだお肉が絶品! 定番ホットプレートメニューを「プルコギのたれ」で韓国風に!

ホットプレートでプルコギ焼そば
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材料2~3人分

中華麺(蒸し)2玉
牛切落し肉200g
もやし1/2袋(約100g)
にんじん(短冊切り)1/4本
ニラ(4~5cmに切る)1/2束
エバラプルコギのたれ大さじ6(約108g)
サラダ油適量
いりごま(白)、糸唐辛子適宜

ホットプレートでプルコギ焼そばの作り方

  1. 牛肉に「プルコギのたれ」を加えてもみ込み、下味をつけます。
  2. ホットプレートに薄く油をひき、高温に熱し、(1)を焼きます。
  3. もやしとにんじんを加えて炒め合わせ、端に寄せて中華麺をのせ、蓋をして中温で約3分加熱します。
  4. 全体を混ぜ合わせ、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
  5. ※お好みでごまをふり、糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー482kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:18.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プルコギのたれプルコギのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
482kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
20.2g
炭水化物
52.8g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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