下味冷凍 牛肉とピーマンの炒めもの
下味冷凍しておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です！
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材料2人分
『下味冷凍した牛薄切り肉』 150g ピーマン(緑、赤)(横細切り) 各1個 サラダ油 適量
下味冷凍 牛肉とピーマンの炒めものの作り方
- ［下味冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「プルコギのたれ」(大さじ3)と、一口大に切った牛薄切り肉(150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『下味冷凍した牛薄切り肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、ピーマンを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 324kcal
- たんぱく質
- 13.5g
- 脂質
- 23.9g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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