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15分で!黄金ビーフストロガノフ

牛肉に「黄金の味」をもみ込めば、短い煮込み時間でもお肉やわらか! 15分で作れるごちそうレシピ!

15分で!黄金ビーフストロガノフ
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材料2人分

牛薄切り肉200g
たまねぎ(薄切り)中1個
しめじ(小房に分ける)1パック
エバラ黄金の味大さじ5
牛乳150ml
ケチャップ大さじ3
バター15g
小麦粉大さじ1
塩こしょう少々
ごはん適量
パセリ(みじん切り)適宜

15分で!黄金ビーフストロガノフの作り方

  1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。
  2. フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れ、塩こしょうをして中火でしんなりするまで炒めます。
  3. しめじを加えて炒め合わせ、小麦粉をふり入れ、さらに炒めます。
  4. たまねぎとしめじをフライパンの端に寄せ、(1)を炒め、火が通ったら全体を混ぜ合わせます。
  5. 牛乳とケチャップを加え、とろみがつくまで約5分煮込み、塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
  6. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー891kcal
  • 塩分:3.6g
  • たんぱく質:27.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
891kcal
たんぱく質
27.9g
脂質
36.9g
炭水化物
106.9g
食塩相当量
3.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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