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黄金プルドポーク(圧力鍋使用)

「黄金の味」で人気のBBQメニューを作ろう! 圧力鍋を使えば短時間でお肉がホロホロに!

黄金プルドポーク(圧力鍋使用)
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材料4~5人分

豚肩ロースブロック肉500g
チリパウダー適量
バター10g
A
エバラ黄金の味100ml
100ml
ケチャップ大さじ5

黄金プルドポーク(圧力鍋使用)の作り方

  1. 豚肉は3等分に切り分け、チリパウダーで下味をつけます。
  2. 圧力鍋にバターを熱し、中火で(1)を焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
  3. [A]の材料を加え、約30分加圧調理します。(時間外)
  4. 圧が下がったら豚肉を取り出し、フォークなどで粗くほぐして、出来あがりです。
  5. ※圧力鍋の使用方法は機種によって異なります。お持ちの圧力鍋の取扱説明書を確認してから調理してください。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『黄金プルドポークバーガー』『黄金プルドポークサラダ』『黄金プルドポークライス

  • 調理時間20分+
  • エネルギー313kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:18.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
313kcal
たんぱく質
18.0g
脂質
21.0g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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