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黄金プルドポーク（圧力鍋使用）

「黄金の味」で人気のBBQメニューを作ろう！ 圧力鍋を使えば短時間でお肉がホロホロに！

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    313kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    18.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2025.05.18 21:05
先日このメニュウを見て今日、早速作ってみました。
うちにあった（常備！）、エバラ焼肉のタレ３種類（甘口、濃厚、旨ニンニク）を5対4対1で混ぜたものを使用しました（適当です！）圧力加圧状態で30分。できました。
熱々旨々のロース煮込み！
また作ります！

2025.01.21 21:40
圧力鍋があるので、いろいろ試したいと思っています。近日中に、ぜひ作ってみます。

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材料4～5人分

豚肩ロースブロック肉500g
チリパウダー適量
バター10g
A
エバラ黄金の味100ml
水100ml
ケチャップ大さじ5

黄金プルドポーク（圧力鍋使用）の作り方

  1. 豚肉は3等分に切り分け、チリパウダーで下味をつけます。
  2. 圧力鍋にバターを熱し、中火で(1)を焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
  3. ［A］の材料を加え、約30分加圧調理します。(時間外)
  4. 圧が下がったら豚肉を取り出し、フォークなどで粗くほぐして、出来あがりです。
  5. ※圧力鍋の使用方法は機種によって異なります。お持ちの圧力鍋の取扱説明書を確認してから調理してください。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『黄金プルドポークバーガー』『黄金プルドポークサラダ』『黄金プルドポークライス』

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    313kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    18.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
313kcal
たんぱく質
18.0g
脂質
21.0g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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