高野豆腐でハンバーグ
挽き肉を高野豆腐に置き換えた、ふんわり軽い口当たりのハンバーグ。味の決め手は 「黄金の味」！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
高野豆腐 1枚(約15g)
- たね
合挽き肉 150g たまねぎ(みじん切り) 1/2個 溶き卵 1個分 パン粉 大さじ3 塩こしょう 少々
エバラ黄金の味 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 サラダ油 適量 ベビーリーフ、ミニトマト 適宜
高野豆腐でハンバーグの作り方
- 高野豆腐は水戻しして水気をしっかりしぼり、みじん切りにします。(時間外)
- ボウルに(1)と［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して小判形に形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「黄金の味」とケチャップを加えてからめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。
- 調理時間20分+
- エネルギー383kcal
- 塩分：1.9g
- たんぱく質：22.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 383kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 23.9g
- 炭水化物
- 16.8g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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