高野豆腐でハンバーグ

挽き肉を高野豆腐に置き換えた、ふんわり軽い口当たりのハンバーグ。味の決め手は 「黄金の味」!

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材料2人分

高野豆腐1枚(約15g)
たね
合挽き肉150g
たまねぎ(みじん切り)1/2個
溶き卵1個分
パン粉大さじ3
塩こしょう少々
エバラ黄金の味大さじ2
ケチャップ大さじ2
サラダ油適量
ベビーリーフ、ミニトマト適宜

高野豆腐でハンバーグの作り方

  1. 高野豆腐は水戻しして水気をしっかり絞り、みじん切りにします。(時間外)
  2. ボウルに(1)と[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して小判形に形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「黄金の味」とケチャップを加えてからめ焼きして、出来あがりです。
  4. ※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー383kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:22.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
383kcal
たんぱく質
22.4g
脂質
23.9g
炭水化物
16.8g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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