黄金たら大根

「黄金の味」で魚料理にチャレンジ! 旬のたらと大根で、ほっとする和のおかず♪

黄金たら大根
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材料2人分

タラ2切れ
大根10cm(約300g)
エバラ黄金の味大さじ4
150ml
片栗粉大さじ1
少々
ごま油大さじ2
小ねぎ(小口切り)適宜

黄金たら大根の作り方

  1. タラは一口大に切り、塩をふって片栗粉を薄くまぶします。
  2. 大根は厚さ1cmのいちょう切りにして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
  3. フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れて中火で焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出します。
  4. 同じフライパンに(2)を並べ入れ、焼き色がついたら「黄金の味」と水を加え、(3)を戻し入れ、中火で約10分煮込んで、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー251kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:15.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
251kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
12.5g
炭水化物
17.4g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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