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湯豆腐（おいしいごまだれ）

寒い日には湯豆腐がおすすめ。香ばしいごまの風味とつぶつぶ食感が美味！

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材料2人分

絹ごし豆腐1丁
生しいたけ、水菜など適量
昆布10cm程度
水適量(約400ml)
エバラおいしいごまだれ適量

湯豆腐（おいしいごまだれ）の作り方

  1. 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
  2. 食べやすい大きさに切った豆腐や、飾り切りしたしいたけ、水菜などを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら出来あがりです。「おいしいごまだれ」につけてお召しあがりください。

調理のポイント

※豆腐は火を通しすぎないようにすると、おいしく召しあがれます。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー152kcal
  • 塩分：1.5g
  • たんぱく質：9.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おいしいごまだれおいしいごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
152kcal
たんぱく質
9.8g
脂質
6.9g
炭水化物
12.5g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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