湯豆腐(おいしいごまだれ)
寒い日には湯豆腐がおすすめ。香ばしいごまの風味とつぶつぶ食感が美味!

- 調理時間
10分+ - エネルギー
152kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
9.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
絹ごし豆腐 1丁 生しいたけ、水菜など 適量 昆布 10cm程度 水 適量(約400ml) エバラおいしいごまだれ 適量
湯豆腐(おいしいごまだれ)の作り方
- 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
- 食べやすい大きさに切った豆腐や、飾り切りしたしいたけ、水菜などを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。「おいしいごまだれ」につけてお召しあがりください。
調理のポイント
※豆腐は火を通しすぎないようにすると、おいしく召しあがれます。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
152kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
9.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 152kcal
- たんぱく質
- 9.8g
- 脂質
- 6.9g
- 炭水化物
- 12.5g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
(エバラCLUB会員限定)