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レンジで茶碗蒸し（地鶏だしゆず塩鍋）
電子レンジで作る簡単茶碗蒸し。柚子がほんのりと香る、上品な味わいです。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
卵 M1個 エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋 1個 水 150～200ml
- 具材
むきエビ、ほうれんそう、生しいたけ、花麩など 適量
レンジで茶碗蒸し（地鶏だしゆず塩鍋）の作り方
- むきエビはあらかじめ電子レンジで加熱しておきます。
- 卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)
- 容器に(1)とお好みの具材を入れ、(2)を注ぎます。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で7～10分加熱して、出来あがりです。
- 調理時間10分+
- エネルギー113kcal
- 塩分：1.7g
- たんぱく質：10.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 113kcal
- たんぱく質
- 10.1g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 4.0g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2020.10.05 14:28
レンジで茶碗蒸し、簡単にできそう。
外食が減って、料理をすることが増えたので、苦手な味もぷちっと鍋を使えば、問題なし。
2019.11.26 22:48
コクがありとても美味しかった。
また作りたいです。