レンジで茶碗蒸し（地鶏だしゆず塩鍋）の作り方

1. むきエビはあらかじめ電子レンジで加熱しておきます。
2. 卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)
3. 容器に(1)とお好みの具材を入れ、(2)を注ぎます。
4. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で7～10分加熱して、出来あがりです。