こどもの日に!かぶと春巻き

かわいい兜の中身は、チーズ入りそぼろ♪折り紙感覚でたのしく春巻き作りにチャレンジ!

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材料4人分

春巻きの皮(市販)8枚
たね
豚挽き肉200g
キャベツ(粗みじん切り)2枚(約100g)
エバラ極旨焼肉のたれ大さじ2
プロセスチーズ(あられ切り)40g
のり
小麦粉大さじ2
大さじ2
サラダ油適量

こどもの日に!かぶと春巻きの作り方

  1. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒めて「極旨焼肉のたれ」で味付けし、キャベツを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
  2. (1)をバットに広げて冷まし、粗熱がとれたらチーズを混ぜ合わせ、8等分します。
  3. 小麦粉を水で溶き、[のり]を作ります。
  4. 折り紙で兜を折るのと同じ手順で、春巻きの皮で兜を作ります。(皮が重なりあう部分に[のり]を塗りながら折っていくと、形が崩れにくくなります)
  5. 最後に折り込む部分は残したまま、兜の中に(2)を詰め、蓋をするように皮を折り込み、[のり]で留めます。
  6. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(5)を静かに入れ、こんがりと揚げ色がつくまで揚げて、出来あがりです。

調理のポイント

※一緒に作りたい!おすすめレシピはこちら →『こどもの日に!鯉のぼり春巻き

  • 調理時間30分
  • エネルギー400kcal
  • 塩分:0.8g
  • たんぱく質:14.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

極旨焼肉のたれ 甘口極旨焼肉のたれ 甘口
極旨焼肉のたれ 中辛極旨焼肉のたれ 中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
400kcal
たんぱく質
14.2g
脂質
27.3g
炭水化物
21.2g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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