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熱々ミートボールグラタン

大きなミートボールでボリューム満点！ ビーフシチューで作る熱々グラタンです。

熱々ミートボールグラタン
このレシピで使用されている「横濱舶来亭」のブランドサイトはこちら。
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材料4人分

たね
合挽き肉300g
たまねぎ(みじん切り)1/2個
溶き卵1個分
牛乳大さじ3
パン粉1/2カップ
塩小さじ1/2
こしょう少々
ブロッコリー(下ゆで)8房
マッシュルーム(薄切り)6個
たまねぎ(薄切り)1/2個
エバラ横濱舶来亭ビーフシチュー1/2袋(60g)
水250ml
サラダ油適量
ピザ用チーズ80g
パン粉大さじ1
オリーブ油小さじ1

熱々ミートボールグラタンの作り方

  1. ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、8等分して丸めます。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を転がしながら焼き、表面に焼き色がついたら一度取り出します。
  3. フライパンに再び油を熱し、薄切りにしたマッシュルームとたまねぎを軽く炒め、(2)を戻し入れます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭ビーフシチュー」と水を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。
  5. (4)を耐熱皿に盛り、ブロッコリーを飾り、チーズとパン粉をのせてオリーブ油をふりかけ、250℃のオーブンで約10分焼いて、出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー468kcal
  • 塩分：2.4g
  • たんぱく質：24.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　ビーフシチュー横濱舶来亭　ビーフシチュー

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
468kcal
たんぱく質
24.3g
脂質
33.0g
炭水化物
17.2g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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