熱々ミートボールグラタン

熱々ミートボールグラタンの作り方

1. ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、8等分して丸めます。
2. フライパンに油を熱し、(1)を転がしながら焼き、表面に焼き色がついたら一度取り出します。
3. フライパンに再び油を熱し、薄切りにしたマッシュルームとたまねぎを軽く炒め、(2)を戻し入れます。
4. 一度火を止め、「横濱舶来亭ビーフシチュー」と水を加え、10分程煮込みます。
5. (4)を耐熱皿に盛り、ブロッコリーを飾り、チーズとパン粉をのせてオリーブ油をふりかけ、250℃のオーブンで約10分焼いて、出来あがりです。