黄金漬け焼き ステーキ
漬け込むだけでお肉がウマイ！「黄金の味」で厚切りのステーキ肉もやわらかジューシー！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛ステーキ用肉 2枚(約400g) エバラ黄金の味(漬け込み用) 100g サラダ油 適量
- 付け合わせ
クレソンなど 適宜
黄金漬け焼き ステーキの作り方
- 牛肉に「黄金の味」をもみ込み、常温で約30分漬け込みます。(時間外)
- キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。
- フライパンに油を熱し、(2)を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。
- 調理時間15分+
- エネルギー563kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：39.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 563kcal
- たんぱく質
- 39.9g
- 脂質
- 36.4g
- 炭水化物
- 13.2g
- 食塩相当量
- 2.9g
特集レシピ
-
手軽な食材でパパっと作れるプチッとで広がる雑炊レシピ特集
寒暖差の激しいこの季節。簡単にできて体にやさしい雑炊で乗り切りましょう！
-
HOME BBQ アレンジレシピ特集
せっかくBBQを計画しても、雨で中止！ こんな経験ありませんか？インドアでも思いっきり楽しめる、新・肉焼きスタイルをご紹介！「黄金の味」をつかった「豪快」BBQメニューで、おうちの中でもおいしく盛り上がろう！
-
これだけ食べても飽きない！白菜大量消費レシピ
栄養たっぷりでヘルシーな白菜を芯まで味わい尽くす！おすすめレシピをご紹介！
-
【迷ったらこれ！】時短 レシピ 特集
時間がない時や、仕事などで疲れた時に、「時短」で「おいしい」夕食が簡単にできたら良いですよね！人気のおかずや、かたづけ簡単な丼メニュー、お子さんに人気のお弁当など厳選した「時短 レシピ]をご紹介いたします。
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
2019.06.16 09:58
柔らかくてジューシー
2019.06.04 12:19
お誕生日にステーキを食べて、これからも元気に頑張ります。
2019.06.03 13:58
ローストビーフみたいで、美味しそうですね！
2019.05.24 01:06
もも肉を使ってバーベキューで作ってみます。凄く楽しみです。
2019.05.09 09:31
見るからに食べたくなります。
簡単美味しいが料理の定番。
バーベキューまで待てないから、晩ごはんで作ります。
2019.05.08 09:05
焼くだけだから簡単そう！
2019.05.04 23:37
どちらもその日の気分で良く使ってます！簡単でさっとできてうれしいですね。
2019.05.01 11:24
簡単に作れそう！
2019.04.27 13:31
漬け込むだけで、見栄えバッチリな料理が出来てすごい。美味しそう。
2019.04.26 19:23
好みの肉