黄金漬け焼き ステーキ
漬け込むだけでお肉がウマイ！「黄金の味」で厚切りのステーキ肉もやわらかジューシー！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛ステーキ用肉 2枚(約400g) エバラ黄金の味(漬け込み用) 100g サラダ油 適量
- 付け合わせ
クレソンなど 適宜
黄金漬け焼き ステーキの作り方
- 牛肉に「黄金の味」をもみ込み、常温で約30分漬け込みます。(時間外)
- キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。
- フライパンに油を熱し、(2)を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。
- 調理時間15分+
- エネルギー563kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：39.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 563kcal
- たんぱく質
- 39.9g
- 脂質
- 36.4g
- 炭水化物
- 13.2g
- 食塩相当量
- 2.9g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.06.16 09:58
柔らかくてジューシー
2019.06.04 12:19
お誕生日にステーキを食べて、これからも元気に頑張ります。
2019.06.03 13:58
ローストビーフみたいで、美味しそうですね！
2019.05.24 01:06
もも肉を使ってバーベキューで作ってみます。凄く楽しみです。
2019.05.09 09:31
見るからに食べたくなります。
簡単美味しいが料理の定番。
バーベキューまで待てないから、晩ごはんで作ります。
2019.05.08 09:05
焼くだけだから簡単そう！
2019.05.04 23:37
どちらもその日の気分で良く使ってます！簡単でさっとできてうれしいですね。
2019.05.01 11:24
簡単に作れそう！
2019.04.27 13:31
漬け込むだけで、見栄えバッチリな料理が出来てすごい。美味しそう。
2019.04.26 19:23
好みの肉