黄金の味で自家製サラダチキン

黄金の味で自家製サラダチキンの作り方

1. 鶏肉は皮付きのままフォークで数十ヶ所さします。
2. ジッパー付きの耐熱性ポリエチレン袋に(1)と「黄金の味」を入れてよくもみ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約30分漬け込みます。
3. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら(2)を袋ごと入れ、途中で返しながら弱火で15分加熱します。
4. 火を止め、蓋をして約40分、余熱でじっくり火を通します。
5. 食べやすい厚さに切り、皿に盛って、出来あがりです。
6. ※お好みでリーフレタスやミニトマトを添えてお召しあがりください。