黄金の味で自家製サラダチキン
余熱でじっくり火を通して、しっとり美味しいサラダチキン！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
鶏むね肉 大1枚(約300g) エバラ黄金の味 大さじ3 リーフレタス、ミニトマト 適宜
黄金の味で自家製サラダチキンの作り方
- 鶏肉は皮付きのままフォークで数十ヶ所さします。
- 耐熱温度110℃以上のポリエチレン袋に(1)と「黄金の味」を入れてよくもみ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、約30分漬け込みます。(時間外)
- 蓋つきの鍋の底に耐熱皿を敷き、多めに水を入れて火にかけ、沸騰したら(2)を袋ごと入れ、途中で返しながら弱火で15分加熱します。(袋が鍋肌に直接触れないよう注意してください)
- 火を止め、袋を入れたまま蓋をして約40分おき、余熱でじっくり火を通します。(時間外)
- 食べやすい厚さに切り、皿に盛って、出来あがりです。
- ※お好みでリーフレタスやミニトマトを添えてお召しあがりください。
- 調理時間20分+
- エネルギー253kcal
- 塩分：1.8g
- たんぱく質：32.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 253kcal
- たんぱく質
- 32.9g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
- 7.6g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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