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バッファローウィング

素揚げした鶏手羽に辛めのソースをからめた、アメリカンスタイルの鶏料理。ビールにも合う！

バッファローウィング
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材料2人分

鶏手羽中8本
塩こしょう少々
揚げ油適量
ソース
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ大さじ3
ケチャップ大さじ1
バター10g
付け合わせ
フライドポテト、にんにく(素揚げ)、コリアンダー適宜

バッファローウィングの作り方

  1. 手羽中は塩こしょうして、高温(180～190℃)に熱した揚げ油で5～6分揚げます。
  2. フライパンに［ソース］の材料を入れてひと煮立ちさせ、揚げたての(1)を加え、［ソース］をからめて、出来あがりです。
  3. お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー241kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：11.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

焼肉応援団　コチュジャンだれ焼肉応援団　コチュジャンだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
241kcal
たんぱく質
11.8g
脂質
16.0g
炭水化物
10.5g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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