母の日弁当

まるでお花畑のようなお弁当! 母の日に感謝を込めて♪

母の日弁当
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料1人分

お花ごはん
ごはん茶碗1杯分(約125g)
しそふりかけ適量
お花たまご
1個
少々
サラダ油適量
野菜の甘酢漬け
ラディッシュ1個
きゅうり1/6本
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢適量
花しゅうまい3個
ハム1枚
ミニトマト1個
スナップえんどう(下ゆで)1本

母の日弁当の作り方

  1. [お花ごはん]ごはんにしそふりかけを混ぜ込み、5等分して丸く握ります。
  2. [お花たまご]卵に塩を加えて溶きほぐし、油を熱した卵焼き器で薄焼き卵を作り、縦長に二つ折りにして切り込みを入れ、端から巻きます。
  3. [野菜の甘酢漬け]ラディッシュは下側を数ミリ残して8等分に切れ目を入れ、きゅうりはかつらむきの要領で薄く切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. ハムは半分に切り、花形に巻きます。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー581kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:23.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢
プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
581kcal
たんぱく質
23.5g
脂質
21.4g
炭水化物
68.7g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る