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黄金チャプチェ

韓国料理の定番「春雨炒め」が黄金の味1本で完成♪

黄金チャプチェ

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2018.01.31 13:10
黄金の味で　下味を付けるのが　目から鱗です。間違いなく　美味しいと思います。すぐ作りたい。

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材料2人分

牛薄切り肉100g
春雨(乾燥)50g
にんじん1/4本
たまねぎ1/4個
ニラ1/2束
生しいたけ2個
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ5
サラダ油適量
ごま油適量
いりごま(白)適量

黄金チャプチェの作り方

  1. 牛肉は細切りにし、「黄金の味」で下味をつけます。にんじんは千切りに、たまねぎは薄切りに、ニラは4～5cmの長さに、生しいたけは石づきを切り薄切りにします。
  2. 春雨は熱湯で2～3分ゆでて水気をきります。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、ニラ以外の野菜・(2)の順に加えて炒め合わせます。
  4. ニラを加え、「黄金の味」で味付けし、ごま油を回しかけ(大さじ1程度)、ごまをふって、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー369kcal
  • 塩分：2.9g
  • たんぱく質：12.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
369kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
17.1g
炭水化物
40.6g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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