ミートパッツァ
ガッツリお肉と彩り豊かなお野菜がバランスよく食べられれるメインディッシュ。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
豚肩ロース肉 350g 塩こしょう 少々 オリーブ油 小さじ2 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個 水 150ml にんにく 1かけ あさり 300g キャベツ(ざく切り) 150g ミニトマト 6個 スナップえんどう 6本 ブラックオリーブ 6個 ケーパー、タイム 適宜
ミートパッツァの作り方
- 豚肉は塩こしょうをし下味をつけます。あさりは1％の塩水で砂抜きし、ザルにあげておきます。
- 鍋に油を熱し、豚肉とつぶしたにんにくを入れ、中火～強火で肉の表面を焼きつけます。
- (2)に「プチッと鍋」と水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し煮にします。
- あさり・キャベツ・ミニトマト・スナップえんどう・オリーブを加え、さらに約5分蒸し煮にして、出来あがりです。
- ※お好みでケーパーやタイムなどを加えると、より一層おいしく召しあがれます。
- 調理時間30分
- エネルギー281kcal
- 塩分：1.4g
- たんぱく質：17.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 281kcal
- たんぱく質
- 17.5g
- 脂質
- 19.7g
- 炭水化物
- 7.1g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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