おうちで焼鳥屋さん風 つくね

意外と簡単!卵の黄身をからめれば、お店気分も更にアップ!

材料6本分

鶏挽き肉300g
長ねぎ(みじん切り)1/3本
おろし生姜小さじ2
エバラやきとりのたれ大さじ3
サラダ油適量
卵黄適宜

作り方

  1. ボウルに挽き肉・長ねぎ・おろし生姜を入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. (1)を6等分して棒状に形をととのえ、竹串にさして、油をひいたフライパンに並べ入れます。
  3. 中火にかけ、少し焦げ目がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、出来あがりです。
  4. ※お好みで卵黄をからめてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー131kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:9.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

やきとりのたれ

栄養情報

※1本当たり。
エネルギー
131kcal
たんぱく質
9.0g
脂質
8.3g
炭水化物
3.9g
食塩相当量
0.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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