バンバンジー

定番メニューの棒棒鶏を、「おいしいごまだれ」でより美味しく!

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材料2人分

鶏むね肉1枚(約250g)
大さじ1
きゅうり1/2本
リーフレタス5枚
エバラおいしいごまだれ適量
長ねぎ(青い部分)、生姜(皮)適宜

バンバンジーの作り方

  1. 鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さします。
  2. 耐熱容器に(1)を入れて酒をふり、あれば長ねぎの青い部分と生姜の皮も一緒に入れます。
  3. ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱し、粗熱が取れるまでラップをしたままおきます。(時間外)
  4. きゅうりは千切りに、リーフレタスは食べやすい大きさに切って、皿に盛ります。
  5. (3)の鶏肉を手で食べやすい大きさにさき、(4)にのせて、「おいしいごまだれ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※レンジ加熱後、粗熱が取れるまでそのままおくことで、余熱で中まで火が通り、しっとりと仕上がります。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー257kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:29.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おいしいごまだれおいしいごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
257kcal
たんぱく質
29.0g
脂質
9.8g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.5g

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