カレーうどんグラタン
カレーうどんのアレンジメニュー。こんがり焼けたチーズで、カレーがまろやかな味わいに。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
うどん(ゆで) 1玉 合挽き肉 100g たまねぎ 1/2個 ミニトマト 4個 エバラプチッとうどん カレーうどん 1個 水 300ml ピザ用チーズ 60g パセリ(みじん切り) 適宜
カレーうどんグラタンの作り方
- たまねぎはくし形切りに、ミニトマトは半分に切ります。
- 鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしながら火にかけ、煮立ったら挽き肉とたまねぎを加えて煮込みます。
- うどんを加え、麺がほぐれたら弱火で約2分煮込み、グラタン皿に盛り付けます。
- ミニトマトとピザ用チーズをのせ、250℃のオーブンで10分焼いて、出来あがりです。
- ※お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー420kcal
- 塩分：3.6g
- たんぱく質：20.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 420kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 21.4g
- 炭水化物
- 34.2g
- 食塩相当量
- 3.6g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.04.08 18:42
カレーうどん特有の汁ハネはありましたがひき肉と玉ねぎにも味が染み込んでて美味しかったです。最初は衝撃でしたが美味しいので是非作ってみてください！