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ごろっと丸ごと！さつまいもごはん

丸ごと炊いたさつまいもがホクホク！ やさしい味わいの炊き込みごはん。

このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    384kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    6.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2024.01.03 18:13
さつまいもが余ったので作りました。甘さとしょっぱさのバランスがちょうどよく美味しかったです。

2020.10.05 18:38
寄せ鍋の元で味が決まるなんて魅力的！
私と娘はお芋が入っているだけでもテンションアップですが、主人や息子はご飯にしっかり味がついていないと不満気です。
これならみんなの満足が一致します。

2018.09.28 16:25
秋ですね。

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材料4～5人分

米3合
水620ml
さつまいも1本(約200g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
いりごま(黒)適宜

ごろっと丸ごと！さつまいもごはんの作り方

  1. さつまいもは皮付きのままよく洗っておきます。米は洗って30分程浸水し、ザルにあげます。(時間外)
  2. 土鍋に米・「プチッと鍋」・水を入れてひと混ぜし、さつまいもをのせて、蓋をして火にかけます。最初は強火、沸騰したら弱火にして、計15分たったら火を止め、蓋をしたまま15分蒸らします。
  3. 炊きあがったら、さつまいもをしゃもじなどで切るように全体をさっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでごまをふってお召しあがりください。

調理のポイント

※炊飯器の場合は、米と「プチッと鍋」を入れ、3合の目盛りよりやや少なめに水を加えてひと混ぜし、さつまいもをのせて炊飯してください。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    384kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    6.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
384kcal
たんぱく質
6.4g
脂質
0.9g
炭水化物
84.2g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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