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焼肉富士山盛り

そびえたつ肉の内側には、「黄金の味」で炊きあげた炊き込みごはん。山の日メニューはこれで決まり！

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材料3～4人分

黄金炊き込みごはん　
米2合
エバラ黄金の味大さじ5
水適量
牛カルビ肉400g
エバラ黄金の味大さじ4～5
卵黄2個分
サラダ油適量
サニーレタス適宜

焼肉富士山盛りの作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 炊飯器に(1)と「黄金の味」を入れ、2合の目盛まで水を加えてひと混ぜし、炊飯します。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
  4. 炊きあがった(2)を山の形に盛り付け、ごはんを覆うように(3)を盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー631kcal
  • 塩分：2.2g
  • たんぱく質：24.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
631kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
26.4g
炭水化物
68.1g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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