焼ロールキャベツ
香ばしい焼き色が食欲をそそる！煮込まず焼いた、ジューシーな焼ロールキャベツ。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
キャベツ 大4枚 合挽き肉 100g たまねぎ 1/4個 ごはん 30g 塩、こしょう 少々 水 大さじ1 サラダ油 適量 エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース 2個
焼ロールキャベツの作り方
- キャベツは1枚ずつはがし、熱湯でゆでます。
- (1)の芯の厚い部分は削ぎ落としてみじん切りに、たまねぎもみじん切りにします。
- ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、(2)・ごはん・水を加えてよく練り、4等分にして丸めます。
- キャベツの葉を広げて(3)を包みます。
- フライパンに油を熱し、中火で(4)を焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。
- 器に盛り、「プチッとハンバーグ」をかけて、出来あがりです。
調理のポイント
※巻き終わりを爪楊枝で留めておくと、ひっくり返しやすくなります。
- 調理時間30分
- エネルギー258kcal
- 塩分：1.0g
- たんぱく質：11.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 258kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 14.5g
- 炭水化物
- 20.4g
- 食塩相当量
- 1.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
黄金の味に相談 これ1本で味が決まる黄金レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった…そんなときは「黄金の味に相談」黄金の味1本で味が決まる、様々なアレンジレシピをご紹介！
-
すき焼のたれに相談 これ1本で味が決まる絶品レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった...そんなときはすき焼のたれに相談！すき焼のたれ1本だけで味が決まる、おいしいアレンジレシピをご紹介！
-
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）