おいしいレシピ

焼ロールキャベツ

香ばしい焼き色が食欲をそそる!煮込まず焼いた、ジューシーな焼ロールキャベツ。

焼ロールキャベツ

材料2人分

キャベツ大4枚
合挽き肉100g
たまねぎ1/4個
ごはん30g
塩、こしょう少々
大さじ1
サラダ油適量
エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース2個

焼ロールキャベツの作り方

  1. キャベツは1枚ずつはがし、熱湯でゆでます。
  2. (1)の芯の厚い部分は削ぎ落としてみじん切りに、たまねぎもみじん切りにします。
  3. ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、(2)・ごはん・水を加えてよく練り、4等分にして丸めます。
  4. キャベツの葉を広げて(3)を包みます。
  5. フライパンに油を熱し、中火で(4)を焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。
  6. 器に盛り、「プチッとハンバーグ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※巻き終わりを爪楊枝で留めておくと、ひっくり返しやすくなります。

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー258kcal
  • 塩分:1.0g
  • たんぱく質:11.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

null使うのはコレ!

プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個プチッとハンバーグ デミグラスソース 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
258kcal
たんぱく質
11.4g
脂質
14.5g
炭水化物
20.4g
食塩相当量
1.0g