煮豚
豚肉の表面を焼いて「すき焼のたれ」で煮込むだけ！しっとり美味しいので、おつまみにも、おかずにも！
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚肩ロースブロック肉(タコ糸で結んであるもの) 300g
- A
生姜 1かけ にんにく 1かけ エバラすき焼のたれ 100ml 水 200ml 酒 50ml
サラダ油 適量 白髪ねぎ 適宜
煮豚の作り方
- 生姜は皮付きのまま薄切りに、にんにくは包丁の背でつぶします。
- 鍋(直径20cmくらいのもの)に油を熱し、豚肉の表面を焼きつけ［A］を加え、アルミホイルなどで落とし蓋をして、弱火で約40分、途中返しながら煮ます。
- 糸をはずし、食べやすい厚さに切り、仕上げにお好みの加減で煮詰めたたれをかけて、出来あがりです。
- ※加熱時間は肉の大きさによって調整してください。
- 調理時間50分
- エネルギー477kcal
- 塩分：3.2g
- たんぱく質：26.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 477kcal
- たんぱく質
- 26.9g
- 脂質
- 32.1g
- 炭水化物
- 12.5g
- 食塩相当量
- 3.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）