作り方

1. 厚揚げは熱湯をまわしかけ、横半分に切ってから1cm幅に、豚肉は一口大に切り「生姜焼のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜・厚揚げを加えて炒め合わせます。
3. 「生姜焼のたれ」を加え、味をからませて、出来あがりです。
4. ※お好みで、にんじんや絹さやを入れても彩りが良くなります。