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夏野菜の肉巻きチーズ蒸し鍋
薄切り肉を使って加熱時間短縮！ 野菜を肉で巻けば、バランスよく食べられる！ チーズのコクも加わって◎
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g ウインナー 1袋(5～6本) キャベツ 1/4個 トマト 1個 しめじ 1パック パプリカ 1/2個 アスパラガス 3～4本 モッツァレラチーズ 1個(100g) エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
夏野菜の肉巻きチーズ蒸し鍋の作り方
- ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、トマトはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。パプリカは縦細切りに、アスパラガスは長さを半分に切り、豚肉をらせん状に巻きつけます。
- 蒸し器の上鍋にキャベツを敷いて、トマトとモッツァレラチーズ以外の具材を並べます。
- 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で2～3分蒸します。
- トマトとちぎったモッツァレラチーズを加えてさらに約1分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
調理のポイント
※加熱ムラができないよう、肉は重ならないように並べます。
- 調理時間20分
- エネルギー379kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：16.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 379kcal
- たんぱく質
- 16.8g
- 脂質
- 29.1g
- 炭水化物
- 17.5g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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