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何が出るかな？ベジバーグ

まんまるハンバーグに野菜がかくれんぼ！ゆでた野菜をタネに包んで、レンジで加熱した一口ハンバーグです。

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材料4～5人分

ハンバーグのたね
合挽き肉300g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
卵1個
塩こしょう少々
包む野菜
ブロッコリー(下ゆで)小4房
にんじん(2cm角、下ゆで)4個
じゃがいも(2cm角、下ゆで)4個
かぼちゃ(2cm角、下ゆで)4個
マッシュルーム小4個
飾る野菜
キャベツ3枚
ミニトマト6個
エバラおろしのたれ適量

何が出るかな？ベジバーグの作り方

  1. ボウルに［ハンバーグのたね］を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. ［包む野菜］を(1)で包み、ボール状に丸めて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で約3分30秒加熱します。
  3. キャベツは手でちぎって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
  4. キャベツの上に(2)のハンバーグとミニトマトを盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※量が多くてベジバーグを一度にレンジにかけられない場合は、2～3回に分けて、1回につき3分30秒ずつ加熱してください。※ボール状に丸めるのが難しい場合は、ラップにたねと野菜を1つずつのせて、口をきゅっとしばると、きれいに成形できます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー231kcal
  • 塩分：1.1g
  • たんぱく質：13.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。栄養価は5人分として算出しています。

エネルギー
231kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
13.3g
炭水化物
13.1g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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