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ハートトマトのパワーサラダ

スライスしたトマトをハート形にした、愛情も栄養もたっぷりのパワーサラダ！

ハートトマトのパワーサラダ
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材料2人分

鶏もも肉小1枚(約200g)
トマト(かためのもの)1個
ロメインレタス(一口大)4～5枚
トレビス(一口大)2枚
セロリ(薄切り)1/4本
くるみ、ドライフルーツ各適量
塩こしょう少々
オリーブ油小さじ1
ドレッシング
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ大さじ2
酢大さじ1
オリーブ油小さじ2

ハートトマトのパワーサラダの作り方

  1. 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さし、塩こしょうをします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を両面焼き、粗熱がとれたら一口大に切ります。
  3. トマトは縦半分に切ってから、薄切りにします。(厚さ2～3mm程度)
  4. 皿の中心にトマト以外の具材を盛ります。
  5. (4)を、片側ずつ(3)のトマトで囲みます。(トマトをずらしながらハート形を作るとうまくできます)
  6. ［ドレッシング］の材料を混ぜ合わせ、(5)にかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※トマトはかためのものを使い、なるべく薄く切るようにすると、ハート形を作りやすくなります。

  • 調理時間20分
  • エネルギー360kcal
  • 塩分：1.4g
  • たんぱく質：19.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

焼肉応援団　まろやか塩だれ焼肉応援団　まろやか塩だれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
360kcal
たんぱく質
19.1g
脂質
24.6g
炭水化物
15.0g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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