ハートトマトのパワーサラダ

スライスしたトマトをハート型にした、愛情も栄養もたっぷりのパワーサラダ!

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材料2人分

鶏もも肉小1枚(約200g)
トマト(かためのもの)1個
ロメインレタス(一口大)4~5枚
トレビス(一口大)2枚
セロリ(薄切り)1/4本
くるみ、ドライフルーツ各適量
塩、こしょう少々
オリーブ油小さじ1
ドレッシング
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ大さじ2
大さじ1
オリーブ油小さじ2

ハートトマトのパワーサラダの作り方

  1. 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所刺し、塩こしょうをします。
  2. フライパンに油を熱し、①を両面焼き、粗熱がとれたら一口大に切ります。
  3. トマトは半分に切ってから、薄切りにします(厚さ2~3mm程度)。
  4. 皿にトマト以外の具材を盛ります。
  5. ④を片側ずつ③のトマトで囲みます。(トマトをずらしながらハート型を作ると、うまくできます。)
  6. [ドレッシング]を混ぜ合わせ、⑤にかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※トマトはかためのものを使い、なるべく薄く切ると、形を作りやすくなります。

  • 調理時間20分
  • エネルギー360kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:19.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉応援団 まろやか塩だれ焼肉応援団 まろやか塩だれ

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
360kcal
たんぱく質
19.1g
脂質
24.6g
炭水化物
15.0g
食塩相当量
1.4g

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