厚揚げの照り焼き
厚揚げとすき焼のたれで作る簡単おかず。外はカリッ、中はふんわりの食感がたまりません。

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材料2人分
厚揚げ 2枚(約300g) 片栗粉 適量 エバラすき焼のたれ 大さじ3 いりごま(白) 適量 サラダ油 適量
厚揚げの照り焼きの作り方
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きして4等分に切り、キッチンペーパーなどで水気をふき取り、片栗粉をまぶします。
- フライパンに油を熱して①を焼き、すべての面に焼き色がついたら「すき焼のたれ」を入れて、からめ焼きます。
- 器に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
- 調理時間10分
- エネルギー319kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:16.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 319kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 脂質
- 23.2g
- 炭水化物
- 10.1g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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