らっきょうの浅漬け

生のらっきょうを、即日食べられる浅漬けに!さっぱりとした味わいに仕上がります。

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材料2~3人分

らっきょう150g
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量

らっきょうの浅漬けの作り方

  1. らっきょうはよく洗い、根と茎を切ります。
  2. 薄皮を剥いてさらに水洗いし、ザルにあげてしっかり水気をきります。
  3. (2)を千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  5. ※カツオの刺身や冷奴、焼肉にのせてもおいしく召しあがれます。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー64kcal
  • 塩分:0.8g
  • たんぱく質:0.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。

エネルギー
64kcal
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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