さわやか甘酢の盛り合わせ

さわやか甘酢の盛り合わせの作り方

1. きゅうり・にんじん・たまねぎ・キャベツはそれぞれ千切りにします。ミニトマトは包丁で浅く十字に切り込みを入れます。
2. ［きゅうりの浅漬けラぺ］①のきゅうりをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。
3. ［にんじんとたまねぎの浅漬けラぺ］①のにんじんとたまねぎをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
4. ［キャベツの浅漬けラぺ］①のキャベツをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約10分漬けます。
5. ［ミニトマトのまるごと浅漬け］①のミニトマトをポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
6. ②～⑤をそれぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。