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サンマサンド

香ばしく焼きあげた旬のさんまをバゲットでサンド。味付けは「おろしのたれ」におまかせ!

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

バゲット1/2本
さんま1尾
紫たまねぎ(またはたまねぎ)1/4個
サラダ菜適量
エバラおろしのたれ大さじ3~4
塩こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油適量
ラディッシュ適宜

サンマサンドの作り方

  1. 紫たまねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
  2. さんまは三枚におろし、塩こしょうして小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼きあげます。
  3. (2)が熱いうちに「おろしのたれ」に漬け込みます。
  4. バゲットは長さを半分に切ってから横に切り込みを入れ、サラダ菜・紫たまねぎ・(3)をはさんで、出来あがりです。
  5. ※お好みでラディッシュを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー348kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:14.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
348kcal
たんぱく質
14.4g
脂質
16.2g
炭水化物
37.2g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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