おいしいレシピ

サンマサンド

香ばしく焼きあげた旬のさんまをバゲットでサンド。味付けは「おろしのたれ」におまかせ!

サンマサンド

材料2人分

バゲット1/2本
さんま1尾
紫たまねぎ(またはたまねぎ)1/4個
サラダ菜適量
エバラおろしのたれ大さじ3~4
塩こしょう少々
小麦粉適量
サラダ油適量
ラディッシュ適宜

サンマサンドの作り方

  1. 紫たまねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
  2. さんまは三枚におろし、塩こしょうして小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼きあげます。
  3. (2)が熱いうちに「おろしのたれ」に漬け込みます。
  4. バゲットは長さを半分に切ってから横に切り込みを入れ、サラダ菜・紫たまねぎ・(3)をはさんで、出来あがりです。
  5. ※お好みでラディッシュを添えてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー370kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:15.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

null使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
370kcal
たんぱく質
15.2g
脂質
14.8g
炭水化物
42.3g
食塩相当量
2.3g