ホットプレートでアクアパッツァ

みんなが揃う休日には、ホットプレートで作る魚介たっぷりのごちそうメニューはいかが?

ホットプレートでアクアパッツァ
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材料5~6人分

生鮭6切れ
あさり(砂出ししたもの)600g
イカ(輪切り)2はい
ミニトマト1パック(約12個)
ブラックオリーブ適量
にんにく(薄切り)2かけ
白ワイン200ml
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋2個
オリーブ油適量
ケーパー、ハーブ(タイムなど)適宜

ホットプレートでアクアパッツァの作り方

  1. ホットプレートに油を熱し、鮭の切り身を並べて両面を焼き 、一度取り出しておきます。
  2. ホットプレートに油とにんにくを入れて加熱し、香りが出たら(1)と残りの具材を並べ、白ワインと「プチッと鍋」を加えます。
  3. 蓋をして、具材に火が通るまで蒸し煮にして、出来あがりです。
  4. ※お好みでケーパーやタイムなどを加えると、一層おいしく召しあがれます。
  • 調理時間20分
  • エネルギー295kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:35.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
エネルギー
295kcal
たんぱく質
35.2g
脂質
11.6g
炭水化物
4.9g
食塩相当量
2.6g

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