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ラム肉のビーンズカレー

直火造りカレーフレークのスパイシーさとトマトの酸味で、ラム肉のおいしさが引き立ちます。

このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    661kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    19.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料6皿分

ラム肩ロース肉300g
ほうれんそう1/2束
にんにく1かけ
ミックスビーンズ(水煮)200g
トマト缶(カットタイプ)1缶(約400g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
エバラ横濱舶来亭ローストオニオン1袋(120g)
水600ml
サラダ油適量
ごはん適量

ラム肉のビーンズカレーの作り方

  1. ラム肉は一口大に切り、ほうれんそうは長さ1～1.5cmに切って水にさらし、にんにくはみじん切りにします。
  2. 厚手の鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらラム肉を加えて軽く炒めます。
  3. 鍋にミックスビーンズ・トマト缶・水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約20分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、「横濱舶来亭ローストオニオン」を加えて、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。
  5. 最後にほうれんそうを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    661kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    19.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
横濱舶来亭　ローストオニオン

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
661kcal
たんぱく質
19.9g
脂質
22.1g
炭水化物
102.1g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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