中華弁当　青椒肉絲

中華弁当　青椒肉絲の作り方

1. ［青椒肉絲］牛肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒め、野菜を加えてさらに炒め、「青椒肉絲のたれ」で味付けします。
2. ［春雨サラダ］春雨は熱湯で戻してざく切りにします。調味料を混ぜてドレッシングを作り、春雨・きゅうり・にんじんを和えます。
3. ［黄金煮たまご］ゆで卵をポリエチレン袋に入れて「黄金の味」を注ぎ、冷蔵庫で約1時間(時間外)漬けます。
4. ［れんこんの塩きんぴら］油を熱したフライパンでれんこんと赤唐辛子を炒め、「浅漬けの素」と酒を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。