mull

おいしいレシピTOPへもどる


中華弁当　青椒肉絲

人気の中華メニューをお弁当に！ 濃いめの味付けの青椒肉絲でごはんがすすむ！

中華弁当　青椒肉絲
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料1人分

青椒肉絲
牛もも薄切り肉(細切り)50g
ピーマン(細切り)50g
たけのこ(水煮細切り)50g
エバラ青椒肉絲のたれ大さじ2
片栗粉大さじ1
サラダ油少々
春雨サラダ
春雨(乾燥)5g
きゅうり、にんじん(各千切り)各10g
しょうゆ、酢各小さじ1/2
砂糖、ごま油各少々
黄金煮たまご
ゆで卵1個
エバラ黄金の味適量
れんこんの塩きんぴら
れんこん(薄いいちょう切り)20g
エバラ浅漬けの素 レギュラー小さじ1
酒、赤唐辛子(小口切り)、ごま油各少々
ごはん適量
たくあん適宜

中華弁当　青椒肉絲の作り方

  1. ［青椒肉絲］牛肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒め、野菜を加えてさらに炒め、「青椒肉絲のたれ」で味付けします。
  2. ［春雨サラダ］春雨は熱湯で戻してざく切りにします。調味料を混ぜてドレッシングを作り、春雨・きゅうり・にんじんを和えます。
  3. ［黄金煮たまご］ゆで卵をポリエチレン袋に入れて「黄金の味」を注ぎ、冷蔵庫で約1時間漬けます。(時間外)
  4. ［れんこんの塩きんぴら］油を熱したフライパンでれんこんと赤唐辛子を炒め、「浅漬けの素」と酒を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。

調理のポイント

※お肉に片栗粉をまぶすひと手間で、お弁当に入れても汁もれしにくくなります。

  • 調理時間30分+
  • エネルギー753kcal
  • 塩分：3.9g
  • たんぱく質：25.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

青椒肉絲のたれ青椒肉絲のたれ
黄金の味　中辛黄金の味　中辛
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。

エネルギー
753kcal
たんぱく質
25.8g
脂質
22.0g
炭水化物
107.9g
食塩相当量
3.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン

TOPに戻る